L'appel de la soif

Aller prendre une verre, nous le faisons tous de temps en temps, nous aimons cela et nous appréhendons la prochaine fois. Certains ont leurs places habituelles, d'autres aiment essayer de nouveaux endroits. En ce qui me concerne, j'aime essayer  et découvrir de nouveaux endroits. Voici un TOP 5 sous 5 catégories de bars. 

Les Irish Pub, English Pub, British Pub... ont la cote et ils se multiplient telle une épidémie! 

En général, on y va pour les bières spéciales comme la Guinness, Kilkenny, Harp, Smithwicks, Newcastle, Heineken, Carlsberg, ...Pour les whiskeys et les scotchs comme le Bushmills, Jameson, Bowmore, Glenfiddich, Lagavulin, ... ET LA BOUFFE! Envie d'un bon fish and chips? D'un ragoût irlandais? De savoureux burgers (parfois leur viande est marinée dans la bière, délicieuse et tendre!) ?  De bonnes frites? Ce ne sont pas les choix qui manquent en matière de comfort food, en plus, c'est abordable ;)

McKibbin's Irish Pub J'y suis allée quelques fois et je n'ai pas été déçue

Hurley's Irish Pub Leur site Internet m'a convaincu, les choix offerts sont attirants.

Pub Mc Carold's  Mon préféré à ce jour!...La poutine au pulled pork (ma poutine préférée, aucune n'a pu la battre et j'en ai goûté plusieurs) avec une pinte de Guinness, c'est la joie!

Burgundy Lion J'ai souvent entendu dire de très bons commentaires sur cet endroit, j'ai hâte d'y aller.

McLean's Pub Un pub avec des caractéristiques uniques, ça l'air invitant et chaleureux.

Les tavernes et une hypertaverne

Taverne Square Dominion Lieu culte à Montréal. Créé dans les années folles en 1927. On est tenté d'y aller parce que l'atmosphère de ces bars aux cachets rustiques est détendue et accueillante. Le bois, le cuir et les lumières sont chaleureux. Rien de prétentieux, une bonne bière et une bonne bouffe, c'est simple.

Edgar Hypertaverne À chaque fois que j'y suis allée, il y avait plein de monde, une belle ambiance et de la bonne musique. Que de super soirées!

Taverne Gaspar Décor authentique, menu réconfortant, bières, vins, bulles et cocktails. Sympa :)

Taverne Urbaine sur la rue Duluth, au coeur du Plateau, on revisite la gastronomie québécoise avec une bonne bière dans cet espace décontracté

Toro toro (Taverne espagnole) Tapas, vins, charcuteries, fromages. Olé!

Ces bars où l'art de la mixologie est synonyme de potions magiques

Baldwin Barmacie Le but de bar: que les cocktails soient un remède à votre humeur chagrine. Bar éclectique avec son décor blanc, champagne et ambré. Une petite touche sixtie et de la musique rétro accompagnées d'un bon cocktail, ça fait du bien ;) 

Lab, comptoir à cocktails La mixologie à l'état pur, des bartenders à l'écoute de vos goûts servant des cocktails frais, juteux ou mousseux, froids ou chauds. Les recettes sont complexes, recherchées et savoureuses. Qualité et plaisir au rendez-vous.

L'Assommoir Ici, les plats sont délicieux et la carte des cocktails est hallucinante! On ne peut pas tout essayer à moins d'y revenir presque tous les jours (300 cocktails)! J'avoue que c'est un de mes restos préférés! 

La Distillerie Toujours plaisant, toujours bon, les cocktails dans les pots Masson, c'est leur signature! Ambiance détendue en début de soirée, vers la fin, c'est assez festif! J'adore.

La Quincaillerie Allez-y en gang! C'est vraiment une chouette place :) En plus, vous avez le droit d'aller vous chercher une poutine à la Banquise ( porte d'à côté) et de la ramener pour la manger en sirotant votre drink! Poutine+musique+cocktails/bières= Excellent combo!

Les brasseries et micro-brasseries,  là où la bière est honorable

Brutopia Bistrot-brasserie du centre-ville de Montréal. Bières fraîches et goûteuses, brassées sur place, il y a aussi des bières importées. 3 bars, 3 étages, 3 terrasses. On y sert des amuse-gueules, des tapas et des sandwiches. Leur spécialité? La bière ale brassée à l'ancienne.

HELM Brasseur-gourmand du Mile-End. Leurs consommations sont fabriquées à 90% avec des produits québécois de qualité. Consommation locale, artisanale et responsable. Nous pouvons en être fiers.

Le Cheval Blanc (aussi une taverne) Ce lieu culte à Montréal est reconnu par les artistes, car de temps en temps, il y a des expositions. Mais il est aussi reconnu comme étant un lieu de rencontres pour les artistes et les étudiants (UQAM et Cégep à proximité). La bière est abordable, bonne et brassée artisanalement.

L'Amère à boire C'est 22 sortes de bière brassées artisanalement, il y en a pour tous les goûts! À manger? Des tapas, des burgers et des plats typiques pour bien accompagner votre bière ;)

Benelux Brasserie artisanale dans une ambiance moderne et décontractée. Les 2 succursales ont élu domicile dans d' anciennes banques, c'est pourquoi vous y apercevrez un coffre-fort (Cool!). Je n'y suis jamais allée, mais on dit qu'on tombe sous le charme de la place aussitôt qu'on y entre ;)

Manger...boire...danser...à la même place, bienvenue dans un Supper Club

Time Supper Club Un lieu parfait pour faire la fête! Un décor somptueux, des plats exquis, de la musique entraînante mixée par des DJ's. Ce n'est pas la place pour relaxer! Glamour et branché, vous vous y amuserez toute la nuit!

Dans la bouche J'y suis allée pour l'anniversaire de mes amies et c'était GÉNIAL! La nourriture était délectable et pour les filles, notre repas était gratuit à l'achat d'un minimum de 15$ de boisson alcoolisée. Du bon vin, une musique entraînante grâce au DJ, des cocktails et des shooters étaient au rendez-vous ainsi que la gang d'amies sur le plancher de danse! Quelle soirée!

Newtown C'est le restaurant-lounge branché de Jacques Villeneuve...Newtown...ok on a compris :p.  Chic et conviviale, on y va entres amis, en amoureux ou en famille. On mange bien, on boit quelques verres et on peut danser à l'intérieur d'un somptueux décor. Pour une occasion spéciale ou simplement pour sortir dans un lieu branché de la rue Crescent, le Newtown vous propose une ambiance chaude et sensuelle digne de la Méditerranée.

Santos Expérience d'un des bars à tapas les plus branchés en ville. Cuisine traditionnelle espagnole accompagnée de vins, cocktails, alcools forts, sangrias et mojitos d'une grande variété vous sont proposés. Leur mission : vous nourrir et vous amuser!

Macaroni Bar Décor majestueux et gastronomie italienne, c'est un repère pour les noctambules à la recherche de la fête, de la musique entraînante pour tous les goûts et des cocktails signatures. À essayer!

Ah oui! Leur chef a déjà été candidat à l'émission de compétition culinaire Top Chef Canada! 

N.B Parmi tous ces bars, j'en ai essayé quelques-uns, les autres sont des endroits qui sont sur ma liste des découvertes! Si vous y avez déjà été, ce serait apprécié de me laisser vos commentaires et impressions à la fin de ce billet. Merci!


Salute!